"Vyno kelias"

Vienos stambiausių rytiniame Baltijos regione vyno gamybos įmonės “Anykščių vynas” istorija prasidėjo 1926 m., diplomuotam agronomui Baliui Karazijai Anykščiuose įsteigus vaisvynių dirbtuvėlę. Pirmųjų vyno gamybos metų sėkmė paskatino plėsti dirbtuves, pirkti vis modernesnius įrengimus, tobulinti gėrimų receptūras. Įmonėje gaminamas vynas greitai išpopuliarėjo Lietuvoje ir už jos ribų. Nuo to laiko natūralus vaisių ir uogų vynas tapo tradiciniu lietuvišku gėrimu.

Šiandien “Anykščių vynas” yra moderni įmonė. Čia sumontuota šiuolaikiška įranga leidžia per metus perdirbti iki 35 tūkst. tonų vaisių ir uogų. Tenkinant vartotojų poreikius, įmonėje gaminami kokybiški, įsidėmėtino skonio gėrimai: vynas, sidras, likeris, trauktinės, degtinė. Daugumos jų gamybai naudojamos natūralios įmonėje perdirbtų vaisių ir uogų sultys. Didelis dėmesys skiriamas šiuolaikiniam produktų apipavidalinimui bei pristatymui vartotojams. “Anykščių vyno” gaminių kokybė įvertinta įvairiose tarptautinėse parodose, daugelis jų yra pelnę apdovanojimus. 2002 m. bendrovė priimta į Europos kulinarinio paveldo tinklą ir atstovauja Aukštaitijos regionui.

Populiarindamas kulinarinį turizmą “Anykščių vynas” siūlo įvairias programas. Dar įmonės įkūrėjas Balys Karazija nepraleisdavo progos besidomintiems aprodyti savo vaisvynių dirbtuves, noriai pasakojo apie lietuviško vyno ypatumus, gamybos procesą. Ir šiandien įspūdžių ištroškusiems turistams nebebūtina keliauti į Prancūziją, Italiją ar kitą vynininkystės tradicijas puoselėjančią užsienio šalį. Kiekvienas, norintis savo akimis išvysti vyno kelią, gali tai padaryti čia pat Lietuvoje, apsilankęs seniausioje Lietuvoje vyno gamykloje „Anykščių vynas“.

Programą „Vyno kelias“ sudaro pažintis su įmone bei „Anykščių vyno“ gėrimų degustacija. Kelionės metu lankytojai supažindinami su vaisių-uogų vynų gamybos tradicijomis bei istorija. Jie savo akimis pamato uogų ir vaisių virsmą vynu nuo sulčių išspaudimo iki gėrimų išpilstymo į butelius bei jų apipavidalinimo. Pasižvalgius po įmonę smalsu paragauti gaminamų gėrimų, todėl svečiai kviečiami į degustacijos salę. Čia bendrovės specialistai supažindina su gėrimų sudėtimi, skonio ir kvapo ypatumais, vartojimo kultūra. Degustuojami gėrimai pasirenkami iš kelių skirtingų meniu. Paragauti siūloma vynų bei naujausių įmonės gaminių. Atsižvelgiant į lankytojų pageidavimus, degustacijos imtos rengti ir šeštadieniais, darbo laikas šiokiadieniais pratęstas iki 19 val. Turistinę programą lanko organizacijų kolektyvai bei pavieniai lankytojai, lietuviško vyno tradicijomis besidomintys, žmonės.

Įdomi ir populiari atrakcija – įmonės gaminamų gėrimų degustacija firminiame “Anykščių vyno” vagone - restorane, keliaujant siaurojo geležinkelio maršrutu Anykščiai – Rubikiai. Turistai, susivilioję šiuo ištaigingu Vyno restoranu turi galimybę grožėtis nuostabiu Anykščių krašto gamtovaizdžiu ir ragauti įmonėje gaminamus gėrimus. Šiame vagone yra įrengta dvylikos vietų atskira banketinė salė bei šeši keturviečiai ir dviviečiai staliukai su minkštasuoliais. Vienu metu vagone gali keliauti iki 30 žmonių.

Kasmet “Anykščių vynas” rengiamos degustacijos tampa vis populiaresnėmis ir sulaukia vis daugiau lankytojų. Per metus įmonę aplanko apie 5000 lankytojų. Vasarą “Anykščių vynas” visus vyno mėgėjus sukviečia į Vyno šventę, o kiekvienas atvykęs tampa Vyno sostinės piliečiu. Vyno šventės ištakos siekia įmonės įkūrėjo Balio Karazijos laikus. Dar pirmosios nepriklausomybės laikais garsiausias Lietuvos vyndarys kasmet vaisvynių dirbtuvės darbuotojams ir jų šeimos nariams rengdavo gegužines, kur grieždavo muzika, būdavo vaišinama vynu. Po ilgo laiko Vyno šventė buvo surengta 2001 metais ir iškart sulaukė populiarumo. Šventės metu koncertuoja žinomi atlikėjai, organizuojama mugė, įvairios pramogos. Į šventę susirenka iki 20 tūkst. žmonių iš visos Lietuvos. 

 Išankstiniai užsakymai priimami tel.: 8 381 5 03 13, www.anvynas.lt  Gėrimų degustacijos kaina vienam asmeniui: 18 - 20 Lt. Degustacijos vyksta darbo dienomis bei šeštadieniais. Degustacijos pravedamos 4-30 žmonių grupėms.